Калькулятор калорий (нутриенты)
Пересчитайте граммы белков, углеводов и жиров в килокалории по правилу 4-4-9 плюс таблица калорийности.
| Продукт | ккал |
|---|---|
| Варёный белый рис | 130 |
| Варёное яйцо | 155 |
| Куриная грудка на гриле | 165 |
| Лосось на гриле | 208 |
| Овсянка (сухая) | 389 |
| Миндаль | 579 |
| Белый хлеб | 265 |
| Варёные макароны | 158 |
| Варёный картофель | 87 |
| Яблоко | 52 |
| Банан | 89 |
| Авокадо | 160 |
| Тёмный шоколад 70% | 604 |
| Цельное молоко | 61 |
Что это такое
У каждого макронутриента своя цена в энергии: белки и углеводы дают около 4 ккал на грамм, жиры — около 9. Введите граммы — и увидите суммарные килокалории ровно так, как это делает этикетка на обратной стороне упаковки.
Заметки и интересные факты
Когда-нибудь удивлялись, почему ложка масла портит легкий салат? Жир даёт 9 ккал на грамм — больше чем вдвое против углеводов: 10 г заправки стоят как 50 г риса. Из-за этой асимметрии учёт калорий тихо наказывает за бутылочку, а не за миску.
Происхождение и история
Коэффициенты 4/4/9 пришли от американского химика Уилбура Этуотера: в 1890-х он сжималял пробы еды в бомбовом калориметре и измерял тепло каждого нутриента. Опубликованные в 1896 году таблицы стали системой Этуотера — её до сих пор используют на этикетках всего мира.
Похожие запросы
Обратная связь
Нашли проблему с инструментом или есть предложение? Напишите нам на email — мы читаем каждое сообщение.
