Comprobador de ingesta diaria (sal, azúcar, fibra)
Elige un alimento y los gramos consumidos para ver cómo su sodio, azúcar añadido y fibra contribuyen a la referencia diaria del adulto — sodio < 2000 mg, azúcar añadido < 50 g (mejor 25 g), fibra 25–30 g al día.
Los valores aplican a adultos generalmente sanos; las necesidades varían — consulta a un médico o nutricionista.
Aquí aparecerá tu aporte de sodio / azúcar / fibra.
Sin historial
Qué es
Tres números deciden en silencio la mayor parte de los riesgos alimentarios: sodio, azúcar añadido y fibra. Las referencias del adulto — menos de 2000 mg de sodio, menos de 50 g de azúcar añadido (25 g mejor), 25–30 g de fibra — convierten un alimento común en una parte de tu día, y se ve de un vistazo si una ración se acerca al límite.
Notas y curiosidades
Una lata de 330 ml de cola parece inofensiva hasta que ves que ya es el 71 % del presupuesto de azúcar añadido del día — las referencias convierten "un poco" en números fáciles de vigilar.
Origen e historia
Las ingestas de referencia (DRI) son un conjunto de normas elaboradas por organismos médicos y nutricionales nacionales desde finales del siglo XX, para responder cuánta energía y nutrientes debe tomar una persona al día. Convirtieron la experiencia individual en rangos cuantitativos por edad y sexo; China publicó después sus propias ingestas de referencia, que se han convertido en la medida común para juzgar si una dieta es suficiente o excesiva.
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