Compteur de calories des aliments (200+ aliments)
Recherchez et choisissez parmi 200+ aliments courants avec calories, protéines, glucides et lipides par 100 g ; saisissez la portion en grammes pour obtenir kcal et macros — ajoutez plusieurs aliments pour cumuler le total d'un repas.
Valeurs moyennes approximatives — repérez les chiffres exacts sur l'étiquette nutritionnelle.
Vos calories et macros apparaîtront ici.
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Qu’est-ce que c’est
Une fois l'huile de cuisson et les vraies portions prises en compte, la plupart des gens sous-estiment un repas de 20 à 30 %. Recalculer depuis la valeur au 100 g selon le poids réel donne un chiffre honnête à comparer à l'objectif du jour, et additionner plusieurs aliments révèle le vrai coût d'un repas.
Notes et anecdotes
Le même déjeuner ressemble à « un bol de riz avec du poulet et du brocoli » — une fois chaque item compté à son vrai poids, l'estimation de 600 kcal devient 450 ou 800, et le plan alimentaire redevient honnête.
Origine et histoire
La calorie est devenue l'unité universelle de l'énergie alimentaire en grande partie grâce aux travaux du scientifique américain du XIXᵉ siècle Wilbur Atwater : il a mis au point une méthode systématique de mesure de l'énergie des aliments à partir de facteurs de conversion des protéines, lipides et glucides — les facteurs Atwater. Son approche a donné à l'étiquetage nutritionnel une base calorique commune, et « combien de kcal » est devenu le langage courant des régimes.
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