Kalorienrechner für Lebensmittel (200+ Lebensmittel)
Suchen und wählen Sie aus 200+ häufigen Lebensmitteln mit Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett pro 100 g; geben Sie die Portion in Gramm ein, um kcal und Makros zu erhalten — mehrere Lebensmittel addieren die Gesamtsumme einer Mahlzeit.
Näherungswerte der üblichen Lebensmittelzusammensetzung — genaue Werte bitte vom Nährwertetikett ablesen.
Ihre Kalorien- und Makrosumme erscheint hier.
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Was ist das
Sobald Speiseöl und echte Portionen dazukommen, unterschätzen die meisten Menschen eine Mahlzeit um 20–30 %. Die Umrechnung vom Wert pro 100 g auf das reale Gewicht liefert eine ehrliche Zahl zum Tagesziel — und die Summe mehrerer Lebensmittel zeigt, was eine Mahlzeit wirklich kostet.
Notizen & Fun Facts
Dasselbe Mittagessen wirkt wie „eine Schüssel Reis mit etwas Hähnchen und Brokkoli" — sobald jedes Lebensmittel mit seinem echten Gewicht gezählt wird, wird aus der 600-kcal-Schätzung plötzlich 450 oder 800, und die Ernährungsplanung wird ehrlich.
Ursprung & Geschichte
Die Kalorie wurde vor allem durch den US-amerikanischen Wissenschaftler Wilbur Atwater im 19. Jahrhundert zur universellen Einheit der Lebensmittelenergie: Er schuf ein systematisches Verfahren zur Messung der Lebensmittelenergie mit Umrechnungsfaktoren für Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate — die sogenannten Atwater-Faktoren. Sein Verfahren gab der Nährwertkennzeichnung eine gemeinsame Kalorienbasis, und „wie viel kcal" wurde zur Alltagssprache der Ernährungsbeschreibung.
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